にほんみつばちANNは、ニホンミツバチからの貴重な贈り物であるハチミツ「花の恋人」の生産とミツロウから作る数種類の癒やしの日用雑貨の製作を楽しんでいます。
また、養蜂初心者の方々に養蜂技術のアドバイスや啓蒙活動を行なったり、地域の子供たちを対象にミツバチの生態や自然とのかかわりをミツバチの観察や採蜜体験をとおして紹介しています。
ニホンミツバチを大切に守り育て未来に伝えていくことを活動の基本理念としています。